生キャラメル お取り寄せ
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マカロンの次はこれ!卵白(メレンゲ)を使わない、新感覚の生マシュマロは、フルーツのピューレがたっぷり。果実の香りがあふれてきます。黄色はパンチの効いたパッションフルーツのギモーヴです。サイズ/量1個6粒入り長円57mm短円44mm*高さ55mmのケース賞味期限 発送日から約10日 保存方法 必ず冷暗所に お召し上がり 通常便発送(夏季と冷凍の商品と同梱の場合は冷凍発送。室温で解凍してください) 原材料 フルーツピューレ(パッションフルーツ)、グラニュー糖、トルモリン(転化糖)、ゼラチンいま、テレビや雑誌で話題のスイーツ、ギモーヴ(ギモーブ)。その正体は、卵白(メレンゲ)を使わないフレッシュなマシュマロ。いわば「生マシュマロ」です。香料を一切使わずに、ナチュラルなフルーツのピューレをたっぷりと使うので、自然なフルーツの香りと甘味が生きています。フルーツを閉じ込めたふわふわの新食感、是非体験して下さい!ウェディング(結婚式)や二次会のプチギフトにも人気です。
ショップ:おうちグルメ ニコ
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※価格を改正しております。宜しくお願い致します。(2008.08.05) 商品名 全脂粉乳(大山乳業) 原材料 生乳 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 全脂粉乳には200g/1kgがあります。 他に脱脂粉乳(スキムミルク)もあります。 商品特徴安心・高品質の大山乳業製全脂粉乳です。大山乳業農協は鳥取県の酪農家で組織した専門農協。生産した生乳は自工場ですべて処理するという姿勢を貫いています。全脂粉乳は、牛乳を濃縮して水分を飛ばしたものとなり、牛乳以外には何も添加されておりません。焼き菓子・パン作り、また、飲料用に。飲料用としてご利用の際は、70度から50度くらいのお湯で溶かしお早めにお飲みくださいませ。ただし濃縮したものですので、牛乳と同じ味にはなりません。牛乳よりもさらっとしていて、甘み強く感じられます。また、使用する量についてですが、約1割程度を目安に全脂粉乳を溶かしてください。お好みにより増減してください。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造株式会社半鐘屋※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
ショップ:半鐘屋

原材料 砂糖 内容量 200g 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ※参考 ・フルーツケーキ、ジェノワーズ 砂糖90% トリモリン10% ・アイスクリーム 砂糖75% トリモリン25% ・ガナッシュ:総重量の5% ・製パン:粉1kgに対して20g 関連ページ
■レシピ チョコチップクッキー
■レシピ チョコバナナパウンドトップページ > 砂糖類・はちみつ> 専門的な砂糖 > 転化糖(トリモリン) 200g ・基本的な砂糖 ・専門的な砂糖 ・シロップ類 ・低カロリー糖 ・ティータイムの砂糖 ・世界のはちみつ ・その他 砂糖の一部をトリモリンに置き変えてお菓子を作ると、お菓子の乾燥や型崩れを防ぎ、しっとりとした質感に仕上がります。冷菓に加えると、なめらかに、柔らかく仕上がります。
ショップ:スイートキッチン

好評につき配送までに1週間~2週間ほどいただいております。商品名 コンフィドール ガセット・ギモーブ(ストロベリー) 名称 マシュマロ 原材料名 いちご砂糖漬け、転化糖、トレハロース、砂糖、コーンスターチ、ゼラチン、ベニコウジ色素、レモン濃縮果汁、香料 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 内容量 12個 賞味期限 製造日より45日(出荷日より30日以上) アレルギー ゼラチン、オレンジ、バナナ その他(記載事項) まれに商品に黒い点が含まれる場合がございますが、果実の種、色素によるものですので安心してお召し上がりください。
ショップ:CONFITD’OR

マカロンの次はこれ!卵白(メレンゲ)を使わない、新感覚の生マシュマロは、フルーツのピューレがたっぷり。果実の香りがあふれてきます。カシスをギュギュっと濃縮、赤のギモーヴです。サイズ/量1個6粒入り長円57mm短円44mm*高さ55mmのケース賞味期限 発送日から約10日 保存方法 必ず冷暗所に お召し上がり 通常便発送(夏季と冷凍の商品と同梱の場合は冷凍発送。室温で解凍してください) 原材料 フルーツピューレ(青リンゴ)、グラニュー糖、トルモリン(転化糖)、ゼラチンいま、テレビや雑誌で話題のスイーツ、ギモーヴ(ギモーブ)。その正体は、卵白(メレンゲ)を使わないフレッシュなマシュマロ。いわば「生マシュマロ」です。香料を一切使わずに、ナチュラルなフルーツのピューレをたっぷりと使うので、自然なフルーツの香りと甘味が生きています。フルーツを閉じ込めたふわふわの新食感、是非体験して下さい!ウェディング(結婚式)や二次会のプチギフトにも人気です。
ショップ:おうちグルメ ニコ

マカロンの次はこれ!卵白(メレンゲ)を使わない、新感覚の生マシュマロは、フルーツのピューレがたっぷり。果実の香りがあふれてきます。緑は瑞々しい青りんごのギモーヴです。サイズ/量1個6粒入り長円57mm短円44mm*高さ55mmのケース賞味期限 発送日から約10日 保存方法 必ず冷暗所に お召し上がり 通常便発送(夏季と冷凍の商品と同梱の場合は冷凍発送。室温で解凍してください) 原材料 フルーツピューレ(青リンゴ)、グラニュー糖、トルモリン(転化糖)、ゼラチン、クエン酸、食用色素いま、テレビや雑誌で話題のスイーツ、ギモーヴ(ギモーブ)。その正体は、卵白(メレンゲ)を使わないフレッシュなマシュマロ。いわば「生マシュマロ」です。香料を一切使わずに、ナチュラルなフルーツのピューレをたっぷりと使うので、自然なフルーツの香りと甘味が生きています。フルーツを閉じ込めたふわふわの新食感、是非体験して下さい!ウェディング(結婚式)や二次会のプチギフトにも人気です。
ショップ:おうちグルメ ニコ

マカロンの次はこれ!卵白(メレンゲ)を使わない、新感覚の生マシュマロは、フルーツのピューレがたっぷり。果実の香りがあふれてきます。いちご、カシス、キウイ、青リンゴ、パッションフルーツ、ライムの6色セット(ラッピングは若干変更される場合があります)サイズ/量1個6粒入り長円57mm短円44mm*高さ55mmのケース*6個箱の大きさ97mm*175mm*60mm賞味期限 発送日から約10日 保存方法 必ず冷暗所に お召し上がり 通常便発送(夏季と冷凍の商品と同梱の場合は冷凍発送。室温で解凍してください) 原材料 フルーツピューレ、グラニュー糖、トルモリン(転化糖)、ゼラチン、クエン酸いま、テレビや雑誌で話題のスイーツ、ギモーヴ(ギモーブ)。その正体は、卵白(メレンゲ)を使わないフレッシュなマシュマロ。いわば「生マシュマロ」です。香料を一切使わずに、ナチュラルなフルーツのピューレをたっぷりと使うので、自然なフルーツの香りと甘味が生きています。フルーツを閉じ込めたふわふわの新食感、是非体験して下さい!ウェディング(結婚式)や二次会のプチギフトにも人気です。
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● 特徴 北海道乳業の全脂粉乳(粉末)です。乳脂肪を25%以上含む北海道産の牛乳から、ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたものです。 パン生地に配合することで、パンの風味も増します。(配合は、小麦粉に対して5%程度が目安です) スキムミルクを使用した時よりも、ほんのり甘く、風味豊かなパンに仕上がりますよ。 また、ホワイトソースなどお料理に使用したり、溶かしてそのまま飲むこともできます。(熱湯に入れるとダマになることがあります。60℃くらいのお湯か、水で溶いて下さい。 ) 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 490kcal 鉄 0.4mg ナトリウム 430mg カリウム 1800mg レチノール 170μg カロテン 70μg レチノール当量 180μg ビタミンB1 0.25mg ビタミンB2 1.10mg ビタミンC 5mg 水分 3.5g たんぱく質 25.5g 脂質 26.2g 炭水化物 38.8g 灰分 6g カルシウム 890mg リン 730mg メーカー 北海道乳業 内 容 量 1kg 原 材 料 生乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 ・湿りやすいので、保管には十分にご注意下さい。・開封後は、湿気、虫の侵入やにおい移りを防ぐためにも、密閉できる容器に入れ替えてご使用ください。 配送方法
ショップ:ママの手作りパン屋さん

マカロンの次はこれ!卵白(メレンゲ)を使わない、新感覚の生マシュマロは、フルーツのピューレがたっぷり。果実の香りがあふれてきます。カシスをギュギュっと濃縮、赤のギモーヴです。サイズ/量1個6粒入り長円57mm短円44mm*高さ55mmのケース賞味期限 発送日から約10日 保存方法 必ず冷暗所に お召し上がり 通常便発送(夏季と冷凍の商品と同梱の場合は冷凍発送。室温で解凍してください) 原材料 フルーツピューレ(青リンゴ)、グラニュー糖、トルモリン(転化糖)、ゼラチンいま、テレビや雑誌で話題のスイーツ、ギモーヴ(ギモーブ)。その正体は、卵白(メレンゲ)を使わないフレッシュなマシュマロ。いわば「生マシュマロ」です。香料を一切使わずに、ナチュラルなフルーツのピューレをたっぷりと使うので、自然なフルーツの香りと甘味が生きています。フルーツを閉じ込めたふわふわの新食感、是非体験して下さい!ウェディング(結婚式)や二次会のプチギフトにも人気です。
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● 特徴 マルグリット社のスタボリン(転化糖)です。 この転化糖は、使用後も結晶しないタイプの糖で、吸湿性にも優れています。適量を使用することで保湿効果も得られますよ。 パウンドケーキなど焼き菓子に配合することで、甘みにコクが出て、しっとり感が得られます。また、トリュフ、アイスクリーム、ソルべ、パンなどの糖の一部を転化糖にしていただいても、しっとり感が得られます。 ※パウンドケーキなどに配合される場合、レシピの砂糖の1~2割をスタボリン(転化糖)にしてください。※パンに使用される場合、イーストの発酵力が落ちる可能性があります。 内 容 量 490g 原 材 料 ぶどう糖、果糖、蔗糖 保存方法 乾燥した冷暗所にて保管してください。 使用上の注意 開封後はできるだけお早めにご使用ください。 備 考 ※ネジフタ式のポリエチレン容器に入っています。 配送方法
ショップ:ママの手作りパン屋さん